板栗放在冷库里储藏,温度设置在0.5-2℃,相对湿度75%,二氧化碳浓度10%以下,氧浓度3%--5%比较合适。
板栗属呼吸类变形果实,特别是在采收后第一个月内,由于自身的温度高,呼吸旺盛,易发生霉烂,发芽及生虫等。我国的板栗品种有200多个,中、晚熟品种较早熟品种耐储藏,北方板栗比南方板栗耐储藏,板栗表面带毛绒的比表面光滑的耐储藏,同品种内大果实比小果实耐储藏
板栗放在冷库里储藏,温度设置在0.5-2℃,相对湿度75%,二氧化碳浓度10%以下,氧浓度3%--5%比较合适。
板栗属呼吸类变形果实,特别是在采收后第一个月内,由于自身的温度高,呼吸旺盛,易发生霉烂,发芽及生虫等。我国的板栗品种有200多个,中、晚熟品种较早熟品种耐储藏,北方板栗比南方板栗耐储藏,板栗表面带毛绒的比表面光滑的耐储藏,同品种内大果实比小果实耐储藏
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