苦笋怎么去苦味(苦竹笋去苦最快的方法)

苦笋怎么去苦味(苦竹笋去苦最快的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 20:48:39

苦笋怎么去苦味

1、把苦笋里颜色较深的部分切除,再切成薄一点的块状,放入锅中煮沸,即可消除苦味。

2、在锅中倒入开水、淘米水和带壳苦笋,小火焖煮十分钟;关火之后,捞出放入凉水中,焖泡至凉,即可让苦味减少。

3、将发苦的苦笋剥壳、洗净之后,放入锅中蒸上40-50分钟即可。

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