第一步:首先,我们需要去海鲜市场买几条新鲜的鲳鱼,鲳鱼个体比较小,所以家里人多的话就需要多买几条。
第二步:和别的鱼一样,鲳鱼也需要去腮,用手掰开头两边的腮部,把红色的腮用剪刀剪断然后取出来。
第三步:去完腮之后,沿着头根部把肚子剪开,然后用剪子把肚子里边的肠子等内脏剪断,掏出来。
第四步:去掉内脏之后,再把肚子两边黑色的膜刮掉,然后准备一盆清水,把去掉内脏的鱼放到清水里边洗干净就可以制作美味了。
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第二步:和别的鱼一样,鲳鱼也需要去腮,用手掰开头两边的腮部,把红色的腮用剪刀剪断然后取出来。
第三步:去完腮之后,沿着头根部把肚子剪开,然后用剪子把肚子里边的肠子等内脏剪断,掏出来。
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