步骤1
猪后腿肉冲洗干净,沥干水分。
步骤2
切大块备用
步骤3
后腿肉放入盆中,调入叉烧酱、葱、姜、料酒
步骤4
抓匀,放入冰箱冷藏腌制4小时
步骤5
烤箱底部铺锡纸,腌制好的叉烧肉平铺在烤架上,再刷一层叉烧酱和蜂蜜
步骤6
烤架放蒸烤箱中层,上下火,温度200度,时间50分钟
步骤7
烤至25分钟时,打开烤箱,翻面刷上叉烧酱和蜂蜜,继续烤制25分钟。
步骤8
烤至表面均匀上色即可
步骤1
猪后腿肉冲洗干净,沥干水分。
步骤2
切大块备用
步骤3
后腿肉放入盆中,调入叉烧酱、葱、姜、料酒
步骤4
抓匀,放入冰箱冷藏腌制4小时
步骤5
烤箱底部铺锡纸,腌制好的叉烧肉平铺在烤架上,再刷一层叉烧酱和蜂蜜
步骤6
烤架放蒸烤箱中层,上下火,温度200度,时间50分钟
步骤7
烤至25分钟时,打开烤箱,翻面刷上叉烧酱和蜂蜜,继续烤制25分钟。
步骤8
烤至表面均匀上色即可
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