顺德酱鲮鱼做法(顺德酱鲮鱼配方)

顺德酱鲮鱼做法(顺德酱鲮鱼配方)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 17:58:38

顺德酱鲮鱼做法

1、材料:鲮鱼,猪肉,酒,盐,生粉,葱花,生菜

2、将起出来的鲮鱼肉洗净切片。

3、半肥瘦的猪肉洗净切片。

4、将两种肉混好刴烂,加酒、盐、生粉、葱花拌匀。

5、用筷子往一个方向搅拌成团,再反复挞至起胶。

6、热锅烧开水,用勺子将鱼滑一个一个丢进开水里煮熟,最后放生菜即可。

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