主料 高筋面粉140克 辅料 酵母 3克 奶粉(多维奶粉) 6克 盐 2克 鸡蛋 10克 黄油 25克 糖 20克 水 80克 腐乳面包的做法 1. 后油法揉好面团，发酵好，面团取出排气 2. 分成小剂子 后，擀成牛舌状 3. 把豆腐乳均匀地抹在上面 4. 从上至下卷起来，放在温暖的地方进行二发 5. 二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液 6. 撒上白芝麻 7. 放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可
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