肉末粉条怎么做好吃又简单（肉末粉条的家常做法）

1. 将干粉条先泡发，大概20-30分钟左右，直到软化为止，然后捞出备用。

2. 将猪肉末加入少量盐、料酒、鸡精、搅拌均匀。

3. 锅中放适量的色拉油，倒入肉末煸炒至变色。

4. 加入姜末、蒜末、小葱炒香。

5. 倒入泡发好的粉条，再加入生抽、糖、盐、鸡精、料酒、热水，大火煮10分钟，小火焖煮5分钟。

6. 煮到粉条软烂、肉末熟透，再大火收干一些汤汁即可。