肉末拌粉丝怎么做好吃（正宗肉末粉丝的做法）

食材：粉丝，肉，胡萝卜，青椒，葱姜蒜，红油豆瓣酱，糖，食用油，鸡精，香油，盐

做法：

1.将准备好的粉丝泡软，再将准备好的肉清洗干净切成肉末，把准备好的胡萝卜青椒还有葱姜蒜都切好，放在一旁准备用

2.在锅中放入适量的食用油并且加热，加热之后就加入适量的红油豆瓣酱开始翻炒，当炒出香味之后就将准备好的肉末放入锅中，看到肉末炒到变了颜色之后就放入适量的白糖

3.将胡萝卜，葱姜蒜也放入锅中开始翻炒，发现肉末快熟的时候就加入适量的水，只要刚淹住肉末就可以

4.水热了之后加入粉丝，开始煮，当水快煮干的时候，就混合均匀，加入切好的青椒，鸡精，再滴几滴香油，就可以享受美味了！