湖南苦瓜炖鱼的正宗做法(湖南苦瓜鱼的正宗做法)

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法(湖南苦瓜鱼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 14:01:45

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料:扒皮鱼、苦瓜

辅料:生姜、小番茄、芹菜

2.处理一下食材:

①扒皮鱼,洗净,再进行晾干来备用。

②苦瓜瓤,再切成小块,来备用。

③生姜切成丝,芹菜也切成丝,来备用。

3.开始煮汤了:

拿个砂锅下水,等待水沸腾,下苦瓜块,下姜丝、大约10分钟后,下扒皮鱼,等待再次沸腾后,小番茄、盐、味精、芹菜段、搅拌均匀,即可,关火,上桌。

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