自制蜜豆的做法(自制蜜豆正宗做法)

自制蜜豆的做法(自制蜜豆正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-18 08:48:55

自制蜜豆的做法

步骤 1

超市买的家里经常吃的那种,250g做出来一饭盒,不少了 多加点水浸泡一晚上,第二天起来做,如果没时间做,就给红豆换一下水放冰箱里

步骤 2

拿出来指甲掐轻轻一掐就断了

步骤 3

泡好的红豆洗一下,锅里放一把老冰糖

步骤 4

加水没过红豆1厘米就好

步骤 5

开火大概煮了35分钟的样子,切记不要太大火,不然水分很快熬干了,豆子还不熟 我是边做边尝????

步骤 6

过一下漏网,把多余水分过滤掉,可以直接喝,能明显看到有煮烂的,大部分还是保持完整,这个状态非常好

步骤 7

趁热加入白糖,这个就看个人喜甜的程度了,自己尝吧

步骤 8

搅拌均匀,已经可以看到光泽了,白糖遇热融化提亮

步骤 9

小家伙在眼皮底下偷吃抓拍到了,还说真好吃????

步骤 10

又来????

步骤 11

融化了白糖的红豆,还是要再过一遍滤网,因为下面还会有水分流出,弄好后就装到密封饭盒里冷藏起来吧

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