用料
西米 500克
水 适量
玉米碎 适量
红萝卜 半根
猪肉 50克
做法步骤
步骤 1
准备玉米颗粒,还有切碎了的红萝卜和猪肉要切成小颗粒
步骤 2
然后起锅烧油,把馅料都放进锅里翻炒一下。
步骤 3
加入水,刚好可以浸泡过了, 然后多余的水把它倒出来。
步骤 4
浸泡5分钟后,拿出一个大的盘子把它倒下去。
步骤 5
然后这就需要用力了,一直用手把它你捏成团。
步骤 6
然后捏成,最后把它像面团也是一样
步骤 7
去适量的一小块面团,把它摊开像做饺子一样摊成一个圆的面。
步骤 8
加入提前准备好的馅料,馅料需要在窝里翻炒一下,这样味道会更香了。
步骤 9
按照做饺子的方法,把它做就行…………大家完全不用担心。他会皮破了还是会怎样放在窝里蒸熟了之后破了是没有问题了……在窝里烧水,烧开水之后,隔水蒸15分钟就可以拿出来了,不要担心西米还有白点,它会慢慢变成透明的。