主 料:鱼肚调 料:虾脑适量、姜汁适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、
烹调油特点: 软糯鲜香,富有营养。
制作过程: 将洗净的鱼肚切成块,高汤煨制;虾脑先炒制成熟,
再烹调料,下高汤,放鱼肚,烧开,换小火略靠,找口,收汁,挂芡,打明油,出勺装盘。
美味又好吃的草鱼鱼油完成开吃了。
主 料:鱼肚调 料:虾脑适量、姜汁适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、
烹调油特点: 软糯鲜香,富有营养。
制作过程: 将洗净的鱼肚切成块,高汤煨制;虾脑先炒制成熟,
再烹调料,下高汤,放鱼肚,烧开,换小火略靠,找口,收汁,挂芡,打明油,出勺装盘。
美味又好吃的草鱼鱼油完成开吃了。
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