1. 50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。
2. 我这里用的是白米粥模式,因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。
3. 煮好后开盖搅拌一下,把结块的疙瘩都搅碎。面煳要达到搅拌器从中间划一刀两办面煳不会马上合拢的黏稠度最合适。
1. 50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。
2. 我这里用的是白米粥模式,因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。
3. 煮好后开盖搅拌一下,把结块的疙瘩都搅碎。面煳要达到搅拌器从中间划一刀两办面煳不会马上合拢的黏稠度最合适。
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