熟米粉做法（煮米粉做法大全家常）

食材：

米粉 200g 、 肉片 100g 、 生抽 10g 、 尖椒 2个 、 酸菜 200g 、 大葱 20g 、 姜 2片 、 食用油 20g 、 香菜 1颗

步骤1/11

准备食材

步骤2/11

炒锅入油，加入肉片炒至变色，加入料酒、生抽

步骤3/11

肉片炒至入味

步骤4/11

加入酸菜、葱花、姜片、辣椒翻炒均匀

步骤5/11

加入水、盐煮开

步骤6/11

米粉煮好后过凉水备用

步骤7/11

炒锅煮开后放入米粉

步骤8/11

煮开

步骤9/11

出锅撒香菜

步骤10/11

再加一只煎鸡蛋