糖三角是一种传统的中国小吃，它通常在儿童节和其他庆祝活动中吃。下面是制作糖三角的步骤：
所需材料：
糯米粉 300克
细砂糖 150克
热水 180毫升
芝麻馅、红豆沙馅或者其他自己喜欢的馅料
步骤：
1、将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入180毫升热水，边加边搅拌，使其变成细腻的团。
2、拿出一个平底锅，将细砂糖放入锅内，加入适量的清水（约30毫升），用小火慢慢加热，直到糖全部融化。
3、加入糯米面团，用铲子快速搅拌均匀，直到面团与糖浆充分混合。
4、关火，将面团倒入一个平盘中，用保鲜膜紧盖住。
5、待面团稍微冷却后，取出一小块，揉成圆球状，然后搓成长条状，长度约为10厘米。
6、将面条两端对折，捏成小三角形，用手指捏紧封口处，使之不散开。
7、将馅料填入三角形的中间部分，然后再捏紧封口处。
8、把做好的糖三角放到清水中，用中火煮熟约2-3分钟左右，当三角浮起来时，即可捞出放到碗中。
注意事项：
制作过程中要保持糯米面团的柔软度，否则容易断裂或者绷紧。
在糖浆中加入适量的水可以帮助避免糖浆粘锅，同时也会使糖浆不那么黏稠。
为了防止三角形与锅底粘附，您可以在锅底抹上一些油。
制作好的糖三角有着柔软糯香的口感，同时馅料的甜蜜与咸味的搭配令人流连忘返，非常美味。
