答:一,2岁宝宝菜谱一:烤豆腐
用料:豆腐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面、食用油、盐适量
做法
豆腐切块,表面划口备用、青椒切粒备用。
食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次(时间充足的话,可静置20分钟)。
刷好油的豆腐放入200°烤箱,烤约10分钟,表面再次刷油,继续烤约20分钟(全程25-30分钟,可刷油2-3次)。
二,2岁宝宝菜谱二:酱椒蒸茶菌
主料:茶树菇250克
辅料:自制酱椒、鲜青椒颗、小米椒颗、姜片、大蒜片、大葱节
调料:盐、味精、鸡精
做法:
1、将茶树菇撕成丝放碗里,加入自制酱椒、鲜青椒颗、小米椒颗、姜片、大蒜片和大葱节
2、调入盐、味精和鸡精后掺入高汤和菜油,待入笼蒸12分钟后,出笼盛窝盘里即成。