肉丸该怎么做(做肉丸一斤肉放多少淀粉)

肉丸该怎么做(做肉丸一斤肉放多少淀粉)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 07:30:36

肉丸该怎么做

食材:肉300克、葱1根、将1块、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个。

1、肉切小块,打成肉馅。葱切末,姜切末。放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,团成肉丸。油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。

2、葱切末,姜切末。

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