秋冬季煲什么汤（冬天煲什么汤比较适合）

山药排骨汤，具体做法如下:

用料:

排骨600克

山药500克

料酒适量

葱段五六段

姜片三四片

盐适量

鸡精适量

香菜末适量

做法:

1/5准备食材，排骨冷水下锅，开锅后捞出用水冲掉血沫，山药洗净去皮切块，葱切段，姜切片，香菜切末。

2/5锅中添足够的水，把排骨倒入锅中，放葱段，姜片和适量料酒开大火。

3/5开锅后转中火炖30分钟，把山药放进去继续炖30分钟至排骨山药酥烂。

4/5放适量盐和鸡精，小火煮五分钟撒香菜末出锅