李子为什么里面有小小的结晶体（为什么李子内部有结晶状物质）

李子空心有透明颗粒结晶有可能是虫卵或者果胶。李子空心有透明颗粒结晶是果实析出的果胶是一种细胞壁的组成成分，同时影响李子的口感与味道，但是如果发现果实表面有虫洞，果实里有红色物质则要小心，因为此时的结晶可能是虫卵。