立春以后 南瓜还能吃吗（南瓜为什么立春后不能吃）

可以吃。南瓜不仅是营养价值高的蔬菜，而且很容易储存，即使立春过后食用也没有问题，这指的是冬前收获南瓜。现在的蔬菜一年四季都可以种植，啥时都能吃南瓜。