藕面的各种吃法（干面藕的正确吃法）

第1步

准备好香菜、香葱。

第2步

把藕切厚片。

第3步

用刀背把藕敲成泥，每刀下去要紧挨着，不能离远。要不会多费时间。

第4步

把胡萝卜切丁。

第5步

把肉切丁，用些许生抽、料酒、香醋腌制10分钟。

第6步

锅里热油，把肉丁下锅炒香。

第7步

然后把藕和肉拌匀，再把海鲜酱一大匙、豆瓣酱一大匙，入锅一起煸炒。

第8步

因为藕泥有些硬，不易熟，要炒一会再把胡萝卜加入。

第9步

藕和胡萝卜熟后，加盐调味，撒入香菜和葱花就可出锅了。

第10步

这是炒好的藕泥酱料。

第11步

锅里水开后，下面条煮好捞出

第12步

然后把酱料加入面条中，拌匀就可以。