海胆可食用部分是什么器官（哪些海胆不可食用）

海胆的食用部位属于生殖腺，它可以类比我们吃的蟹黄蟹膏。大部分海胆会有不多不少5瓣黄，小心舀出后放在水中轻轻洗去附着的深棕色内脏，便可直接食用了。