手抓饼卷菜怎么做好吃（手抓饼卷蔬菜的做法）

用料

主料

鸡蛋1个

火腿80克

生菜2片

辅料

番茄酱

适量

手抓饼

110克

手抓饼的做法

1.

准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！

2.

生菜洗净，火腿切片待用。

3.

平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。

4.

烙到两面金黄，盛出待用。

5.

将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。

6.

在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。

7.

有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。

8.

挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。

9.

卷起来即可享用啦。

烹饪技巧

1、饼不需要解冻，烙饼一定要用小火，因为饼很薄，火大了容易糊；2、鸡蛋凝固之前把饼盖上，否则黏不住。