豆豉金鲳鱼家常做法（豆豉焖金鲳鱼的做法）

金鲳鱼 一条500克

黑豆豉 适量

葱 适量

酱油 适量

姜 适量

白砂糖 2克

做法步骤



1、先用刀刮一遍鱼身，洗净，切刀花，沥水备用。调一碗酱汁，姜片切丝，葱头一个切丝，适量黑豆豉、盐、白糖（提鲜）、酱油；



2、将酱汁淋在鱼身上，开水下锅，蒸8分钟即可；



3、撒上小葱、姜丝，淋上热油，开吃咯。