坐月子怎么炖排骨汤（坐月子排骨汤怎么炖最好喝）

食材清单

排骨任意 、 任意你爱的菌菇 任意 、 胡萝卜 1根 、 葱 3根 、 姜 4片 、 红枣 5颗 、 木耳 任意 、 白萝卜 1/3个 、 铁棍山药 2根

烹饪步骤

步骤1/3

汤骨块泡水20分钟去除血水洗净放入砂锅，加入葱姜，加水没过骨头一指，大火烧开撇去浮沫，转中小火加入红枣（本次采用不焯水，血水泡净生姜够了汤更浓也不会腥）

步骤2/3

中小火煮20分钟转小火，过程中准备好配菜（全程小火）煮至1小时加入猴头菇、木耳及少许花椒（花椒用于调味去腥，可不放）煮至1小时20分钟加入胡萝卜、白萝卜、山药及适量食盐调味

最后一步

煮至1小时40分钟，关火闷10分钟，出锅撒上葱花～