做年糕 蒸后糯米压成团后很黏 根本没法儿加馅 加急（年糕怎么蒸才不会有气泡）

可以考虑用改良剂降低年糕粘度，另外，如果不是特殊情况要求，现在机制年糕极少用全糯米加工的。一个成本太高，二个粘性太大不利操作。