蒜蓉虾仁的家常做法孩子吃(儿童蒜蓉炒虾仁家常做法)

蒜蓉虾仁的家常做法孩子吃(儿童蒜蓉炒虾仁家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 06:13:18

蒜蓉虾仁的家常做法孩子吃

原料:

黑虎虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱花若干。

调料:

盐、生抽、蒸鱼豉油、油。

做法:

1、虾洗净,对开成两瓣,控干水分;

2、粉丝提前用开水泡发至软即可;

3、大蒜拍碎,剁成茸;

4、先在盘子上平铺虾,劈开面向上,再把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在虾肉上;

5、起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,加入生抽、蒸鱼豉油,少许盐;

6、趁热把蒜蓉料均匀铺盖在粉丝上面;

7、入开水锅中大火蒸制3分钟;

8、另起油锅,烧热油,用热油浇在铺洒葱花的粉丝上,即可出菜。

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