青瓜炒蛋怎么做呀（青瓜炒蛋的家常做法）

主料：黄瓜2根、土鸡蛋3个

辅料：花生油5毫升、 盐3克、 香葱2根 、鸡粉1克

步骤1：准备食材，青瓜、土鸡蛋；PS：青瓜要挑选嫩的新鲜，还带着花瓣的

步骤2：青瓜洗净去二头，切片

步骤3：鸡蛋打散，用筷子调均

步骤4：锅，倒油，倒入鸡蛋炒，六成熟起锅；用锅铲不断翻炒，不要结块

步骤5：倒入青瓜片，爆炒八成熟；

步骤6：加入鸡蛋，鸡粉、翻炒

步骤7：放盐、香葱炒均即可