第一种：素三鲜馅饼

素三鲜馅饼的做法如下：
食材准备：韭菜，粉条，胡萝卜，木耳，鸡蛋食用油，生抽，蚝油，十三香，盐，香油，饺子皮等。
步骤一：韭菜洗净后，切碎。粉条用开水泡软，切碎。胡萝卜洗净后切碎。木耳用温水泡软，洗净后在开水里烫三分钟，捞出切碎。
步骤二：鸡蛋三个打成蛋液，下锅炒熟，铲碎成鸡蛋小块。
步骤三：把所有食材放进一个大碗中，加一勺食用油，拌匀，再加一勺生抽、一勺蚝油、一勺十三香、适量的盐和香油，搅拌均匀。
步骤四：饺子皮擀薄一点，不要太薄，不然包的时候容易破皮，把馅包进去，捏紧口就行。放到电饼铛里，煎熟就可以了。不用和面就可以轻松地做出来的素三鲜馅饼，味道真的很不错！
第二种：青椒火腿馅饼

青椒火腿馅饼的做法如下：
食材准备：鸡蛋，青椒，火腿，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，饺子皮等。
步骤一：鸡蛋两个打成蛋液，下锅炒熟后，盛出。青椒去籽，切碎。火腿切碎丁。
步骤二：把食材放入一个大碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、适量的胡椒粉、盐，搅拌均匀。
步骤三：饺子皮擀薄，把馅包进去，水开上锅蒸八分钟即可出锅。不用和面就做出来了美味的青椒火腿馅饼，快来试试吧！
第三种：鸡胸肉馅饼

鸡胸肉馅饼的做法如下：
食材准备：鸡胸肉，大蒜，小葱，鸡精，五香粉，食用油，饺子皮，玉米粒，胡萝卜，等。
步骤一：胡萝卜洗净后切碎，备用。大蒜、小葱切碎，备用。
步骤二：不长肉的鸡胸肉剁成肉末，加适量的胡萝卜丁、玉米粒、一勺的蒜米和葱花、两勺生抽、一勺老抽、半勺五香粉、一勺食用油，搅拌均匀。
步骤三：把调好的肉馅包在饺子皮中。
步骤四：平底锅中倒油，煎至两面金黄、焦焦的，就可以再倒入一点清水，盖上盖子焖至熟透，就可以出锅了。这个鸡胸肉馅饼太香了吧！不和面，只需要吃剩的饺子皮就可以了。
第四种：韭菜盒子

韭菜盒子的做法如下：
食材准备：韭菜，鸡蛋，食用油，盐，十三香，芝麻，手抓饼等。
步骤一：韭菜摘洗干净，切碎。鸡蛋炒熟后盛出。
步骤二：韭菜碎和鸡蛋放在一个碗里，加入食用油，盐，十三香，搅拌均匀。
步骤三：手抓饼一分为四，用手抓饼包韭菜馅，像包包子一样，再把包子压扁，撒点芝麻在上面，放进空气炸锅里，200度烤10分钟。翻面后再继续烤十分钟。表皮酥脆到掉渣，韭菜鸡蛋的香味太馋人了。不和面，只需要方便的手抓饼，简单一包就行了，十来分钟就行了，很方便。
第五种：猪肉馅饼

猪肉馅饼的做法如下：
食材准备：猪肉，生抽，老抽，料酒、蚝油，盐，鸡精，十三香，香菇，青椒，洋葱，手抓饼等。
步骤一：猪肉剁碎，盛入碗中。加入两勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、蚝油两勺、适量盐、鸡精、十三香，抓拌均匀。
步骤二：香菇洗净后在开水中焯水两分钟，捞出后剁碎。青椒洗净后剁碎，洋葱切碎丁。
步骤三：锅中烧油，把肉末下锅翻炒，再加入食材，翻炒均匀，即可出锅。
步骤四：再用手抓饼把肉馅包起来，撒点芝麻在饼两面，再放进锅里小火煎至两面焦香即可出锅。万能的手抓饼代替了和面的步骤，省去了不少时间，味道还特别美味！
