麻辣雪菜包子的馅料如何调制（ ）

主料：雪里红半斤

　　香菇3两

　　粉丝1把

辅料：

　　细砂糖2大匙

　　油2小匙

　　酱油2大匙

　　白胡椒粉1/4小匙

　　葱1棵

　　姜3片

　　豆瓣酱五勺。

　　步骤：

1..锅中放油烧热，爆香姜蒜末，爆香姜蒜后，爆香香菇丝，再加入酱油烧滚后，加入2小匙细砂糖炒匀，再放入冬粉段拌炒均匀

2.之后，放入雪里红略微拌炒。调入适量的辣豆豉酱继续翻炒起一锅

3.放胡椒粉。

4.起锅，放凉，成馅。