水煮酸菜鱼做法如下
原料:
草鱼1条、泡菜适量、姜适量、蒜适量、青葱适量、干辣椒适量、料酒适量、清汤适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、香菜适量、辣椒油适量。
做法:
1.草鱼去头、去内脏、去鳞,洗净后切块。
2.泡菜切丝,姜、蒜、青葱切末。
3.锅中烧热清汤,放入姜末、蒜末、泡菜丝、青葱末和干辣椒,煮至香味四溢。
4.加入草鱼块,烧开后倒入适量的料酒、盐、味精和鸡精,小火炖煮约15分钟至鱼肉煮熟。
5.撒上香菜叶和小辣椒油即可。
水煮酸菜鱼做法如下
原料:
草鱼1条、泡菜适量、姜适量、蒜适量、青葱适量、干辣椒适量、料酒适量、清汤适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、香菜适量、辣椒油适量。
做法:
1.草鱼去头、去内脏、去鳞,洗净后切块。
2.泡菜切丝,姜、蒜、青葱切末。
3.锅中烧热清汤,放入姜末、蒜末、泡菜丝、青葱末和干辣椒,煮至香味四溢。
4.加入草鱼块,烧开后倒入适量的料酒、盐、味精和鸡精,小火炖煮约15分钟至鱼肉煮熟。
5.撒上香菜叶和小辣椒油即可。
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