红苋菜炒豆腐的做法（苋菜豆腐正宗做法）

主料

红苋菜一把

豆腐一块

辅料

蒜三瓣

青椒两个

调料

花生油少许

盐少许

1. 蒜和青椒切碎。

2. 豆腐切小块。

3. 苋菜摘好备用。

4. 洗净，沥干水分。

5. 锅烧热放少许油，倒入蒜和青椒炒香，再倒入豆腐加盐调味，翻炒片刻，继续倒入苋菜翻炒几下即可。

6. 出锅装盘。