苋菜和干豆腐怎么做好吃(苋菜炖豆腐正宗做法)

苋菜和干豆腐怎么做好吃(苋菜炖豆腐正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-19 07:36:24

苋菜和干豆腐怎么做好吃

主料:苋菜250克,毛豆腐100克,盐适量,葱适量,蒜适量,生抽适量,调和油适量,芝麻油适量

步骤:

1、红苋菜去掉根和老的茎洗净备用。

2、葱,大蒜切好备用。

3、豆腐切小块备用。

4、锅里加水放几滴花生油烧开。

5、先把切好的豆腐块焯水热透儿。

6、水开后下红苋菜焯一下大概2分钟左右即可。

7、焯好后捞出来沥干水分放盘。

8、把已经焯水的豆腐倒在红苋菜上。

9、另起锅放油小火放大蒜爆,加生抽少许,盐,香油。

10、葱下锅翻炒,将大蒜葱汁浇在菜上即可。

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