揭西绿豆糕做法（揭西老式中秋绿豆糕做法）

主料：绿豆粉450克，糯米粉45克

辅料：绵白糖245克，食用油45克，芝麻油5克

做法：

1.将绿豆粉、绵白糖、糯米粉混合搅拌均匀。

2.加入食用油和芝麻油搅拌，并用手搓散油粉团，搅拌均匀。

3.过筛，把没搓透的油粉团搓开搅拌，倒入已经铺好纱布的蒸笼，表面整平，用筷子划交叉斜线。

4.水开后上锅大火蒸25分钟左右即可。