东北猪脚炖粉条做法（猪脚炖粉条做法大全）

第一步准备工作：

 1.粉条提前泡好。

 2.猪蹄切块，冷水下锅，焯出血水。 

3.倒入电饭锅，加【炖料包】，姜片，花椒，盐，压一小时。

第二步制作过程

 1.起锅烧油，下冰糖炒糖色。

 2.下公丁香两颗，甘草，陈皮，下猪蹄，翻炒。

 3.加料酒，生抽，老抽，蚝油，一点陈醋。加啤酒一听。加白胡椒粉，盐和糖。

 4.连同【炖料包】一起倒入砂锅中。大火煮开转小火，加入粉条。 

5.煮至粉条软烂，大火收汁，调味。最后装盘。