1
毛豆放水里浸泡,清洗干净
2
剪刀剪掉两头,放盐水里浸泡10分钟,再搓洗表面,洗干净捞出
3
准备生姜、大蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉
4
锅里热油,放佐料爆香
5
放入毛豆翻炒
6
加入盐,稍微多一些
7
倒入适量生抽
8
倒胡椒粉,继续翻炒
9
加入清水煮开,小火焖煮1个小时
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毛豆放水里浸泡,清洗干净
2
剪刀剪掉两头,放盐水里浸泡10分钟,再搓洗表面,洗干净捞出
3
准备生姜、大蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉
4
锅里热油,放佐料爆香
5
放入毛豆翻炒
6
加入盐,稍微多一些
7
倒入适量生抽
8
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9
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