清炒秋葵的做法（清炒秋葵要不要焯水）

食材：秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣

步骤：

　　1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片。

　　2、青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。

　　3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。　　

      4、放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。