没有吉利丁片奶酪棒的做法(不用吉利丁片和白凉粉做奶酪棒)

没有吉利丁片奶酪棒的做法(不用吉利丁片和白凉粉做奶酪棒)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:31:41

没有吉利丁片奶酪棒的做法

奶酪棒的做法:

备用食材:牛奶150毫升,白凉粉10克,芝士片50克,白砂糖15克;

制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备出需要的量,白凉粉准备出适量,准备一个不粘锅,将牛奶、芝士片和白砂糖一同放入;

第二步,置于火上小火开始慢慢加热,注意一边加热一边搅拌,使得芝士片可以完全融化在其中,这个时候便可以关火了,加热好的牛奶混合液先别急着搅动,放在一旁静置冷却;

第三步,待将其降温至50度左右的时候,将白凉粉放入,并且控干多余的水分,将其放入在50度的牛奶混合液中,快速用工具不停搅拌,使其可以融化在其中;

第四步,待将白凉粉完全融化好之后,准备出盛放的模具,将模具事先消毒处理好,并且控干其中的水分,用小勺子将融化好的牛奶混合液放入在模具中,全部处理好之后;

第五步,将盛有液体的模具放入冰箱,注意别晃出来了,差不多冷藏4个小时后,奶酪便成型了,将其从冰箱中取出即可享用。

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