辣椒葱香菜剁碎的腌制方法（辣椒香菜和葱的腌制方法）

首先，准备好辣椒、葱和香菜，并洗净切碎，然后加入适量的盐和白醋混合均匀。

接着，将混合好的蔬菜放入一个干净的玻璃容器中，用叉子或筷子压实，确保腌制液体能覆盖住所有的蔬菜。

最后，盖上盖子，放置在阴凉干燥处腌制1-2天即可食用。注意：如果要腌制更长时间，可以放入冰箱保存，每隔一段时间需要拿出来翻一翻，确保腌制液体均匀地覆盖所有的蔬菜。此外，如果喜欢更酸更辣的口感，可以根据个人口味适量增加盐和醋的比例。