路边摊炒面筋怎么做（路边摊炒面筋的做法）

用料

孜然 2勺，面筋250克，青椒 一个

生抽 1勺，辣椒面 适量，孜然粉 适量

盐 适量，糖 适量，黑芝麻 少许，葱花

做法步骤

1、面筋切段，开水下锅煮2分钟，捞出备用

2、油热放入干辣椒段炒香

3、捞出的面筋倒入锅中，加入上面的调料品，充分翻炒均匀，最后撒上葱花，可以根据自己的口味添加。