生蚝分几种质量等级规格（生蚝规格一览表）

吉娜朵生蚝0号150g以上、吉娜朵生蚝1号111g-150g，吉娜朵生蚝2号86g-110g，吉娜朵生蚝3号66g-85g，吉娜朵生蚝4号46g-65g，吉娜朵生蚝5号30g-45g。

法国吉娜朵生蚝属于法国岩蚝，凭借其独特的复杂风味，一直被众多生蚝行家誉为珍馐。吉娜朵生蚝依据生蚝重量的大小，划分为六个等级：分别为0号~5号，0号生蚝重量最高，通常为≥150g，而最小的5号，重量则为30~45g之间。

虽然生蚝会因为品种、生长环境和生长周期的不同，存在大小的差异，但是这并不意味着大个生蚝的口感就一定最好。