皮蛋白瓜瘦肉的做法(皮蛋丝瓜瘦肉的做法)

皮蛋白瓜瘦肉的做法(皮蛋丝瓜瘦肉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 22:46:38

皮蛋白瓜瘦肉的做法

1.白瓜洗净,切对边去瓤、子,再切为片状。

2.猪瘦肉洗净,切片状,并用生粉,酱油,花生油拌腌片刻。

3.先在瓦煲里放入清水1.5升(约6碗水量),武火煲沸,再把白瓜,打开了壳的皮蛋捣碎,生姜放进去,约滚10分钟左右,再把猪瘦肉加入,待猪瘦肉熟后,调入适量的食盐和生油便可。

食疗功效:此汤具有消暑清热,降火生津之功。

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