卤豆腐串怎么做

主料：豆腐串适量

辅料：姜片适量，小米椒适量，生抽适量，香辣酱一勺，香叶适量，干红辣椒适量

1.豆腐串适量。

2.清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂。

3.锅内适量水，适量姜片，麻椒，香叶，干红辣椒煮开。

4.好侍关东煮料一小包。

5.倒入一袋煮料。

6.焯过水豆腐串放入。

7.卤两三滚儿。

8.一勺香辣酱。

9.适量生抽。

10.煮开关火。

11.成品。