用料
葱段
姜片
八角
小茴香
花椒
香叶
草果
鸡架
老抽
生抽
孜然
盐
味精
豆腐串
千张结
卤豆腐串的做法
鸡架洗干净，放锅内，加入大料和调味料
煮开后，放千张结、豆腐串，中火煮30分钟左右，加少许孜然，再继续煮10分钟之后关火焖
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