窝窝头怎么做的好吃又简单（黄豆面窝窝头怎样做才好吃）

窝窝头的做法：

所需材料：

粉类：500克玉米面、100克糯米粉、50克面粉

液体：250毫升开水，200毫升温水（如果天气热，可以用凉水）

辅料：适量干香菜、适量葱花（或者韭菜花）

做法：

将500克玉米面、100克糯米粉、50克面粉混合均匀。

将250毫升开水加入粉中，用筷子迅速搅拌成厚糊状。

再加入200毫升温水，揉成光滑面团。

将面团搓成细条，然后搓成小球待用。

锅中加入适量水，放入小球，大火煮沸。

待小球浮起来时，用勺子将小球捞出，再用刀稍微切一刀。

放入蒸锅中，蒸15-20分钟左右。

蒸好后，加入适量的干香菜和葱花，即可食用。

温馨提示：

在加开水时，要用筷子快速搅拌，以免出现结块。

揉面时，不要加太多水，以免面团过软。

窝窝头一定要煮沸再蒸，否则不容易膨胀。

可以根据个人口味加入花生、糖等材料，增加味道。