吕小厨窝窝头的家常做法（吕小厨豆面窝头做法）

吕小厨窝窝头是一道非常受欢迎的家常小吃，以下是一份简单易做的窝窝头家常做法：

所需材料：

1. 面粉500g

2. 酵母10g

3. 盐5g

4. 白糖20g

5. 温水适量

制作步骤：

1. 将面粉、盐、白糖混合在一起，加入适量温水搅拌成面团。

2. 将酵母加入适量温水中溶解，再倒入面团中，揉成光滑的面团，盖上湿布静置30分钟。

3. 静置30分钟后，面团揉成长条状，分成大小相等的小面团，搓圆。

4. 取一个小面团，放在桌面上，用手掌压扁成薄饼状，再用擀面杖擀成厚度约1厘米的圆饼。

5. 将圆饼放在平底锅中，用中小火煎至两面呈金黄色，再用铲子按压圆饼的中心部分，使其膨胀起来，变成窝窝头的形状。

6. 将做好的窝窝头取出，凉拌后即可食用。

以上是一份简单易做的窝窝头家常做法，您可以根据自己的口味和喜好适当调整材料的配比和制作的步骤。