拌木耳的做法简单又好吃（七种凉拌木耳的做法窍门）

材料：木耳菜适量，食盐1勺，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺。

做法：

1、木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分。

2、蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可。