酸菜坛子酸水不够怎么加水

首先在一个干净没有沾油的锅中加入纯净的自来水，水中加入些花椒粒，开火把水烧开，开后煮制一段时间，大概5到10分钟吧，可以根据原坛子里的水的咸度决定新熬制的水中放入咸盐的量，然后关火把沸水静止到放凉，等到完全放凉后加入坛中即可。