主料:河贝4个、瘦肉100g、胡萝卜100g、生姜10g。
辅料:食用油2勺、食用盐3g、生抽半勺、蚝油1勺
河贝瘦肉粥的做法:
1.先把河贝表面清洗干净用刷子清洗干净
2.把河贝放入锅中,加入水开火
3.河贝完全煮开口后,把开水到掉在装用冷水浸泡一分钟
4.把河贝肉清洗干净,放入菜板切成一小条。
5.猪肉清洗干净,放入菜板切成肉泥。
6.萝卜切成小丁
7.把材料准备好,放入盆中。加入调味料搅拌均匀,腌制15分钟。
8.白粥慢炖,煮好后
9.把肉放入白粥中用勺子搅拌,
10.搅拌河贝跟瘦肉。搅拌十分钟即可完全煮熟就可以了。