主料:米饭1碗,黄瓜1根,胡萝卜1根,火腿肠2根,鸡蛋1个,紫菜3张,寿司醋20克,肉松25克
辅料:千岛酱适量,沙拉酱适量,芒果肉适量
做法:
1.做寿司用的主要材料准备好,寿司醋用白醋加白砂糖按2:1的比例调制好(白醋13克+白砂糖7克)
2.鸡蛋煎成蛋饼,切成细条备用
3.胡萝卜,黄瓜,火腿肠切成细条备用
4.取一个干净的盆子,把米饭和寿司醋混合一下
5.在寿司帘上放上大片的紫菜,铺上一部分的米饭,前段留一半,末端留一小节不铺米饭
6.在米饭上放上鸡蛋条,黄瓜,胡萝卜,火腿肠和肉松,在肉松上挤上适量的千岛酱
7.提起寿司帘的末端,紫菜包住饭团的材料
8.整个寿司饭团往前卷,卷的过程中可以稍微压一下帮助定型
9.寿司卷好以后放一边,再继续卷其他的2个
10.寿司按照自己觉得合适的长度切成小块
11.把寿司都摆到盘子上,挤上适量的沙拉酱即可